Маслини Сорт Каламон от Халкидики 3 кг. – ,,Anthes & Maria”

Описание

Описание

• Съставки: 100% маслини Каламон без костилка, морска сол.
• Произход: Гърция, регион Каламата.

Маслините сорт Каламон носят короната на превъзходен сорт. Имат характерна издължена, бадемоподобна форма, сияйна повърхност, плътно месесто тяло, богат цветен нюанс пурпурно-лилаво-тъмно кафяво. Традиционно отглеждани в Каламата, п-ов Пелопонес, откъдето идва и другото име, с което са познати по света. След засаждането си в Халкидики този сорт маслини расте отлично и развива великолепни вкусови качества, благодарение на богатата наносна почва и благоприятния микроклимат. Със своя солен, пикантен, наситен вкус, маслините ,,Антес и Мария” сорт Каламон подчертават вкууса на цялата средиземноморскка кухня.

Ползи за здравето
Маслините Каламон са източник на полезни мононенаситени мазнини, които подпомагат здравето на сърцето и доброто функциониране на организма. Те са богати на антиоксиданти, които спомагат за намаляване на възпаленията и повишаване на имунитета. За маслините ,,Антес и Мария” важи следното: 2 много едри маслини или 5 дребни са еквивалентни на 1 лъжичка extra-extra virgin olive oil, съдържат около 70 пъти повече калций и около 15 пъти повече фосфор от зехтина (при еднакви тегла). Маслините съдържат около 12 пъти повече антиоксиданти от зехтина (с изключение на витамин Е). Тъмноцветните маслини са по-богати от зелените на неорганични соли (желязо, калий). Те спомагат правилното функциониране на имунната система и на голям брой ензими.

Начин на употреба
Перфектни за салати, тапас, антипасти, паста и други средиземноморски ястия. Също така могат да бъдат използвани в маринати или като гарнитура към риба и месо. Майчината саламура (вода, морска сол, оцет) може да се използва директно за готвене на всяко ястия във всеки дом.